Кофе в зернах Barista Burundi Muinga

Этот лот был выращен на станции Ньягиширу, расположенной недалеко от реки Рувубу, в коммуне Бухиньюза (провинция Муиинги) на северо-востоке Бурунди. Это горный регион со средней высотой 1500-1800 метров над уровнем моря и вулканической почвой. Территория пересекается рекой Нил и граничит с национальным парком Рувубу.Станция Ньягиширу принадлежит и управляется Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO). Компания была создана в 2015 году Зубери Матсидзи. Ее основной целью является производство и продвижение спешелти кофе для продажи на международном рынке. Господин Матсидзи является производителем кофе с более чем 7000 кофейных деревьев. Кроме станции Ньягиширу, MATRACO также владеет двумя другими станциями в Каянзе. Лоты с этих станций выигрывали конкурсы Cup of Excellence в 2013, 2014, 2015 и 2017 годах. Matraco SU предоставила саженцы своим фермерам для замены старых кофейных деревьев и выделила средства на строительство школы и медицинского центра в провинции Муиинги.