Blasercafe Ethiopia Sidamo 250 грамм
-
Бергамот Абрикос Карамель Троянда Чорниця Какао Ром
555.00 грн.
Доступные варианты
Вкус и аромат
Вкус: Легкая кислотность, интенсивная деликатная горечь, яркая сладость. Присутствуют ароматы бергамота, абрикоса, черники, ванили и какао, а также ноты тоста, карамели, розы и свежих сливок.
Кислотность: -/10
Сладость: -/10
Горечь: -/10
Обжарка
Средняя
Обработка
-
Состав
Арабика 100%
Разновидность
-
Происхождение
Страна: Эфиопия
Регион: -
Ферма: -
Оценка SCA
-
Тип заваривания
Эспрессо, Капучино, Ристретто
Ethiopia Sidamo
Плантация Sidamo находится на исторической родине арабики. Эта арабика растет на высоте 2000 м над уровнем моря, благодаря чему период созревания ягод удлиняется, что дает возможность зерну получить богатый вкусовой спектр.
Именно влажная обработка и ферментация дает зерну фруктовые ноты, ароматы мокко и природную сладость. Сорт имеет уникальный аромат бергамота.