Кава зернова Blasercafe Ethiopia Sidamo, 250 грам
-
Бергамот Абрикос Карамель Троянда Чорниця Какао Ром
555.00 грн.
Доступні варіанти
Смак та аромат
Смак: Легка кислотність, інтенсивна делікатна гіркота, яскрава солодкість. Присутні аромати бергамоту, абрикоса, чорниці, ванілі та какао, а також ноти тосту, карамелі, троянди та свіжих вершків.
Кислотність: -/10
Солодкість: -/10
Гіркота: -/10
Обсмаження
Середнє
Обробка
-
Склад
Арабіка 100%
Різновид
-
Походження
Країна: Ефіопія
Регіон: -
Ферма: -
Оцінка SCA
-
Тип заварювання
Еспресо, Капучино, Ристрето
Ethiopia Sidamo
Плантація Sidamo знаходиться на історичній батьківщині арабіки. Ця арабіка зростає на висоті 2000 м над рівнем моря, завдяки чому період дозрівання ягід подовжується, що дає можливість зерну отримати багатий смаковий спектр.
Саме волога обробка і ферментація дає зерну фруктові ноти, аромати мокко і природну солодкість. Сорт має унікальний аромат бергамоту.