Кава зернова Galapagos San Cristobal 200 грам
-
Мед
950.00 грн.
Доступні варіанти
Смак та аромат
Смак: Добре збалансована і виражена кислотність і гіркота, присутня легка солоність. Яскраво виражені ноти меду, тропічних спецій і фруктів.
Кислотність: -/10
Солодкість: -/10
Гіркота: -/10
Обсмаження
Середнє
Обробка
-
Склад
Арабіка 100%
Різновид
-
Походження
Країна: Еквадор (Галапагоські острови)
Регіон: -
Ферма: -
Оцінка SCA
-
Тип заварювання
Cafe Crema, Капучино, Ристрето, Еспресо
Galapagos San Cristobal
Один з рідкісних сортів арабіки, виробництво якого строго обмежене. Належить до типу Arabica Bourbon (другого найстаршого сорту після Typica). Плантації знаходяться на острові Сан-Крістобаль, на родючих вулканічних ґрунтах національного заповідника Еквадору.
Острів Сан-Крістобаль ідеальний у всьому: як за складом ґрунту, кліматичними умовами, так і за складом води – кавові плантації зрошуються найчистішою водою озера-кратера Ель-Юнко.